極鮮火鍋》你吃過嗎?牛番茄佐薑末醬油膏~是台灣中南部的特有吃法!
極鮮火鍋》你吃過嗎?牛番茄佐薑末醬油膏~是台灣中南部的特有吃法!
【活動期間以極鮮火鍋最後公告為主】
極鮮特搜|你吃過嗎
#牛番茄佐薑末醬油膏到底是甚麼
其實這可是台灣中南部的特有吃法!
西元一六二四年,荷蘭人在臺南附近建立基地
期間引進了許多外來水果包含番茄與芒果。
台灣人一開始吃到這種水果,不習慣它特有的腥味
於是嘗試用漢人傳統去腥的薑末、蒜蓉混著吃,
且驚訝的發現...味道居然不錯
這一流傳就至今,現在南部水果攤都還吃得到
.
原來這種特有搭配,還有背後的有趣的歷史故事
下次來到#極鮮澄清店務必要品嘗看看唷
(店內餐點不定期更新,
若有特定想吃的料理請於來店前撥電話確認唷)
極鮮火鍋【高雄澄清店】
預約電話:07-3709696
地址:高雄市鳥松區本館路1號
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#極鮮火鍋#火鍋吃到飽#高雄火鍋吃到飽
-極鮮火鍋-
板橋店/新營店/台南店/五甲店/岡山店/澄清店
分店資訊:https://pse.is/greenness
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圖片及資料來源:極鮮火鍋
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